Zeeuwse mosselen

4 Reviews

€6,50–€27,50

Superverse Zeeuwse mosselen direct van de vissers van Neeltje Jans. Zeker Zeeuws en MSC gecertificeerd.  65 tot 90 mosseltjes per kilogram. Lekker vol met mosselvlees.

mosselen in rode curry

ingrediënten

  • 1 ui
  • 1 stengel citroengras, harde uiteinden weggesneden, in stukken
  • 4 tenen knoflook
  • 2 cm gemberwortel, geschild
  • 3 rode pepers, zonder steeltje
  • 3 djeroek peroet (limoenblad)
  • handvol koriander
  • 1/2 tl kurkumapoeder
  • 1 tl tomatenpuree
  • rasp van 1 limoen
  • 50 ml zonnebloemolie
  • zout
  • 2 kg mosselen, schoongemaakt
  • 400 ml kokosmelk
  • 4 bosuien, in ringen
  • 1/2 rode peper, in ringen
  • 4 takjes koriander, grof gesneden
  • 1 stengel citroengras, grof gehakt
  • 1 limoen, gehalveerd

zo maak je het:

  • Meng voor de rode currypasta de ui, het citroengras, de knoflook, gemberwortel, rode peper, djeroek peroet, koriander, kurkuma, tomatenpuree, limoenrasp, zonnebloemolie en wat zout in de keukenmachine. Maal dit tot een grove currypasta.

  • Controleer of alle mosselen heel zijn. Doe kapotte exemplaren weg. Neem een wok of grote kookpan en voeg 2 eetlepels currypasta toe. Bak dit gedurende 1 minuut en voeg dan de kokosmelk toe. Meng dit goed met een garde en breng dit aan de kook.

  • Zodra het vocht kookt, voeg je de mosselen toe en meng je deze goed met de saus. Leg de deksel op de pan en kook de mosselen gaar in 5-7 minuten. Roer af en toe de mosselen om. Als alle mosselen open- staan voeg je de helft van de bosui, rode peper en koriander toe en meng je nog een keer goed.

  • Serveer de mosselen en garneer met de resterende bosui, rode peper, koriander, citroengras en limoen.

      Recept afkomstig uit Bart’s Fish Tales. Carrera Culinair.

       

      Minimale bestelling
      We hanteren een minimale bestelling van 25 euro

      Gekoeld transport
      Onze producten worden bij je bezorgd met gekoeld transport. Zo weet je zeker dat je het allerbeste product thuis krijgt.

      Verzendkosten
      In Nederland berekenen we 10 euro verzendkosten tot een bestelbedrag van 75 euro.  De verzendkosten voor België  (Vlaanderen) bedragen 15 euro tot een bestelbedrag van 75 euro.  Bestellingen vanaf 75 euro hebben geen verzendkosten.

      Afleverdatum
      Je kan zelf bepalen op welke datum je de producten geleverd wilt hebben.  Je kan de datum aangeven in de winkelwagen. 

      In Nederland leveren we op donderdag en vrijdag. In Belgie leveren we vooralsnog alleen op donderdag.

      Bezorging
      Bestellingen worden geleverd tussen 0830 en 1800. De nacht voorafgaand aan de bezorgdag ontvang je een email van de bezorgdienst met het verwachte levertijdstip (tijdvak van 2 uur). Mocht je onverhoopt niet thuis zijn dan leveren we je pakketje af bij de buren. 

      formaat: verpakking van 1 kg

      • verpakking van 1 kg
      • verpakking van 2 kg
      • verpakking van 5 kilo
      €6,50
      Klantenreviews
      5,0 Gebaseerd op 4 reviews
      Schrijf een review
      Bedankt voor je review!

      Wij hebben je review ontvangen. Klik hieronder om deze ook met je vrienden te delen.

      Zoeken in reviews…
      07-23-2020

      Zeeuwse mosselen

      Ze waren voortreffelijk, wij hebben ervan genoten.

      A
      Anonymous
      Netherlands Netherlands
      07-08-2020

      voor herhaling vatbaar

      eerder klein maar super van smaak

      A
      Anonymous
      Belgium Belgium
      07-03-2020

      Super service

      De mosselen waren heerlijk. Maar de service van Fish Tales was echt heel goed. De kreeft (XXL) in mijn bestelling was niet meer voorradig wat natuurlijk heel erg jammer was. Ipv kreeg ik 2x een andere maat. En nog allerlei andere extra’s om het goed te maken. Echt super.

      A
      Anonymous
      Netherlands Netherlands
      06-25-2020

      Zeeuwse schatten thuis bezorgd!

      Heerlijke verse mosselen stipt op tijd thuis bezorgd! Fijn dat er groenten meegeleverd werden. Helaas geen mosselkruiden.

      HS
      Hans S.
      Netherlands Netherlands